Фишка.ру - интернет-журнал » Наша жизнь » Технологии » Кофе дивный аромат с кофеваркою сулят
Технологии

Кофе дивный аромат с кофеваркою сулят

Поделиться:

Кофе дивный аромат с кофеваркою сулят

 

Для многих кофе – божественный напиток. Незаменимая вещь, без которой не начинается ни одно утро, не обходятся ни одни переговоры. Без кофе не было бы многих интересных знакомств, остались бы неулаженными множество конфликтов.

 

Человечество еще не изобрело более универсального напитка, помогающего ощущать бодрость по утрам, настраиваться на рабочий лад по вечерам и скрашивающего любую, как деловую, так и не очень, беседу.

 

Разновидностей кофе существует огромное количество: от черного и горького до сладкого с молочной пенкой. Однако турки и арабы, подарившие европейцам этот прекрасный напиток, настоящим кофе считают черный, как сама ночь, и сладкий, как первая любовь.  Как же самостоятельно сварить такой кофе?

 

Самым простым и традиционным способом является использование турки (кстати, ее оригинальное название – джезва), мелко перемолотых зерен кофе и раскаленного песка. Правда, с песком в городских условиях могут возникнуть проблемы. Если вы относитесь к смельчакам, не боящимся трудностей, то можно взять сковороду с толстым дном и раскалить на ней песок, принесенный с детской площадки, коих наверняка немало вокруг вашего дома. Если же идти в песочницу вам совсем не хочется, то вполне приличный кофе можно приготовить, поставив турку на кухонную плиту, прикрутив газ или уменьшив нагрев.

 

Для великих оригиналов, которые не желают довольствоваться одним видом кофе, а заодно желающих немного автоматизировать процесс его приготовления, замечательным выходом станет приобретение специального аппарата – кофеварки или кофемашины.

 

Эти два понятия совсем не одно и то же. Отличия между ними можно заметить в первый же момент – кофеварка по размеру гораздо меньше, чем кофемашина. Кроме того, кофеварка, как понятно из самого названия агрегата, всего лишь сварит для вас кофе. Правда смолоть его, прежде чем поместить в кофеварку, и разлить готовый по чашечкам вам придется самостоятельно. Кофемашина выполнение всех этих процессов возьмет на себя. Ну и последнее, что уже и так понятно из первых двух пунктов: «самостоятельная» кофемашина обойдется вам гораздо дороже, чем кофеварка.

 

Отличия в этих двух аппаратах есть и в количестве приготовляемых видов кофе. Кофеварка может приготовить максимум американо или экспрессо. Хотя в современных кофеварках добавился вариант приготовления капучино или лате, но, как мы помним, с приготовлением этих напитков придется повозиться – кофеварка не делает ничего без нашей помощи. Если вы являетесь счастливым обладателем капсульной кофеварки, которая готовит кофе из готового порошка, помещенного в капсулы, то, благодаря разнообразию производимых капсул, вы сможете наладиться и кофе с молоком и кофе с шоколадом. Кофе в капсулах может быть разных сортов и разной степени прожарки. Капсулу просто нужно поместить в специальный отсек, нажать нужную кнопку и через непродолжительное время насладиться замечательным напитком.

 

Правда, некоторые минусы у такого аппарата все же существуют. Если капсулы закончились, а новыми вы не обзавелись, то кофе сварить не получится, другого способа его приготовить в такой кофемашине просто нет. Кроме того, вкус, например, кофе с молоком, может отличаться от того, к которому привыкли вы. Ведь в капсулах содержится сухое молоко, а не натуральное.

 

Кофейным гурманам стоит подумать о приобретении кофемашины. Этот хитроумный агрегат может угостить вас кофе самых разнообразных видов и вкусов, он самостоятельно отмерит необходимое количество зерен для той или иной порции кофе, сам помелет зерна, сам нагреет воду и сам разольет по чашкам. Вам нужно будет всего лишь периодически пополнять запасы кофе в кофемашине, доливать в специальный отсек воду и отчищать отсек с переработанным кофе.

 

Современные кофемашины обладают множеством функций.  К основным функциям, на которые следует обратить внимание при покупке – это настройка дозировки кофе и регулировка степени помола.

Любители скрасить кофе-паузой свой рабочий день по достоинству оценят функцию подогрева платформы, на которой размещаются чашки, ведь всем известно, что экспрессо необходимо наливать в горячую посуду.

 

Если вы не представляете своей жизни без капучино, то ищете кофемашину, обладающую специальной функцией – капучинатор, которая позволяет вспенить молоко для идеального капучино. Кстати, различными в кофемашинах могут быть и устройства, в которых кофе готовится, встроенным или съемным. Лучше выбирать со съемным механизмом, так как за ним проще ухаживать (всегда можно помыть).

 

Не в последнюю очередь стоит обратить внимание на дисплей. Подсвечивающийся экран в кофемашине сделает ее использование еще более комфортным и удобным.