Фишка.ру - интернет-журнал » В мире событий » Здоровье » Оливка – дар богов, или кара Господняя?
Здоровье

Оливка – дар богов, или кара Господняя?

Поделиться:

Оливка – дар богов, или кара Господняя?

 

Дерево оливы имеет длинную и богатую историю. На родине растения, в Греции, уже в древности слагали легенды о божественном происхождении растения. По мифам, оливу милосердно подарила людям богиня Афина. Плоды дерева обладают полезными и целебными свойствами. Древнегреческие женщины собирали плоды и давили из них целые амфоры оливкового масла, которое потом употребляли в пищу и использовали в лечебных целях.

 

Нынче, для людей это не более чем вкусное изысканное лакомство для гурманов. Оливковое масло дошло и до наших дней, его приготовление существенно отличается от тогдашнего. Но его свойство все также ценится в народной медицине. Врачи сами запутывают людей, рассказывая о вреде этой культуры, которую продают в супермаркетах, а потом прославляя ее целительные свойства.

 

Дело в том, что перед отправкой на фасовку, оливки для магазинов вначале обрабатывают, а частенько и красят. Именно так и появляются на полках черные оливки, которые после покраски превращаются в маслины. Такого в природе вообще нет. Вариантов красителей очень много, а начиналось все с итальянской технологии, покраски ржавчиной. В бочку с плодами ложили ржавый гвоздь, постепенно красно-черный цвет переходил на оливки. Это все эксперименты людей. Именно потому, издавна есть цвет оливковый, зеленый с горчичным оттенком, натуральные плоды бывают только такие.

 

Магазинные обработки не только «убивают» практически всю пользу, но еще и вредят. Но, если попадается возможность попасть на греческий или итальянский рынок, не пренебрегайте возможностью запастись оливковым лакомством или хотя бы бутылочкой масла. Его природные свойства помогают убивать бактерии в организме, предотвращают сердечные болезни, восстанавливают структуру сосудов. А одним из недавних открытий стали полезные свойства листья дерева. После исследований, ученые обнаружили в них высокий уровень антиоксидантов, которые тонизируют организм. Теперь доктора рекомендуют делать оливково-листвяные чаи. Напиток приятный на вкус и полезен для организма.