Американские ученые нашли способ омоложения организма при помощи продуктов

Ученые из американского Университета Дьюка представили данные, свидетельствующие о том, что остановить старение вполне реально "диетическим" методом, передает Healthinfo.

В ходе экспериментов специалистами было установлено, каким образом можно замедлить биологическое старение на 6 месяцев в году.

Исследователи установили, что уменьшение калорийности рациона на 25% дает реальный эффект омоложения организма. Подобное заключение было сделано при подведении итогов эксперимента с участием 220 человек.

Испытуемые не страдали ожирением и хроническими болезнями. Средний возраст добровольцев составлял 38 лет. Ученых интересовало, как в условиях эксперимента будет меняться биологический возраст участников - показатель, который обусловливается состоянием организма, главным образом, работой сердца, обмена веществ и иммунной системы.

Специалисты утверждают, что хронологический и биологический возраст людей может не совпадать - организм может быть активнее и моложе возраста в паспорте, или же наоборот, быть более изношенным и более старым. В ходе исследования 145 добровольцев в течение года питались по принципу снижения калорийности рациона на 25%, а остальные - нет. Медосмотр людей в финальной части проекта показал: контроль над калориями влияет на биологический возраст людей.

По словам ученых, в начале исследования разницы в биологическом возрасте между участниками не было. Но через 12 месяцев у тех людей, которые ограничивали себя в калориях, организм постарел в среднем на 0,11 года. У тех, кто не ограничивал - на 0,71 года.

"Мы полагаем, что недостаток энергии, связанный со снижением калорийности, ведет к замедлению процесса деления клеток, что отодвигает тот момент, когда они утрачивают свою способность делиться и погибают", - рассказали ученые про этот феномен.