ЮНЕСКО признала неаполитанскую пиццу культурным наследием

ЮНЕСКО внесла технологию приготовления неаполитанской пиццы в список нематериального культурного наследия. Данное решение было принято Комитетом всемирного наследия организации, во время заседания на острове Чеджу, извещает The Local.

Известно, что искусство "пиццайоло" признали лишь после того, как обращение Неалоля к ЮНЕСКО подписали более 2 миллиона граждан.

Отмечается, что искусство создания пиццы неаполитанскими экспертами отличается особенным обращением с тестом - они подбрасывают его в воздух, чтобы оно насытилось кислородом. Ранее власти Неаполя пообещали, в ч том случае, если ЮНЕСКО их услышит, то на улицах города будут раздавать бесплатную пиццу.