Когда появилась посудомоечная машина?

По результатам проведенных многочисленных социальных опросов, самой трудоемкой была признана работа повара. Это и не удивительно, ведь, чтобы выполнить весь объем своей работы за день, повару приходится по нескольку часов подряд проводить около раскаленной плиты, совершая при этом массу сопутствующей работы. 

Именно поэтому производители бытовой техники изо всех сил пытаются придумать очередной кухонный агрегат, облегчающий работу поварам.  Однако это не всегда является реальным, ведь невозможно изобрести комбайн, который за повара, например, попробует на вкус блюдо в процессе приготовления. Да и что говорить о подобных фантастических изобретениях, если во многих заведениях общественного питания до сих пор существует проблема мытья посуды.

Привыкшим мыть посуду только у себя дома, частенько кажется, что перемыть несколько сотен тарелок и столько же стаканов за день не так уж и сложно. Такие люди явно не учитывают, что весь рабочий день нужно провести с согнутой спиной, выполняя адски тяжелый и вредный из-за различных моющих средств ежедневный труд. В перчатках перемыть такую гору посуды явно не получится, через резину не почувствуешь остался ли на тарелках жир. Без перчаток  кожу рук будут разъедать многочисленные моющие средства, применяемые во многих заведениях. Не забываем о том, что все это в полусогнутом состоянии. Не работа, а сплошной кошмар и ужас!

И вся эта прелесть происходит в то время, когда на рынке бытовой техники, благодаря высокоразвитой индустрии промышлености, представлен огромный ассортимент различных посудомоечных машин! Есть полуавтоматические машины и полностью заменяющие труд человека – на электронном управлении, рассчитанные на различное количество загружаемой посуды, разного уровня энергопотребления и разной стоимости. Сейчас каждый может подобрать подходящий ему по функционалу и стоимости вариант. Короче говоря, тяжелый ручной труд в настоящее время можно не просто механизировать, а и сделать его полностью автоматическим!

В современном мире посудомоечные машины поражают своими функциями. Есть даже специальные режимы для мойки хрупкого хрусталя! Кто хоть раз имел дело с работой какого-нибудь заведения общественного питания, меня поймет. После банкета или какой-нибудь свадьбы бой стекла (фужеров, бокалов, рюмок и стаканов) вполне обычное явление. Человек – не робот, уставая, может запросто допустить ошибку, совершив какое-нибудь неправильное движение – уронить бокал или же просто излишне надавить на его стенки. Посудомоечная машина со специальной функцией полностью решает эту проблему. Там, где не справится уставший человек, с легкостью отработает запрограммированная машина.

Само собой разумеется, что механизированными моечные процессы стали далеко не сразу.  Исходя из многочисленных источников, изобретателем первой посудомоечной машины была американка Джозефина Кокрейн. Эта любознательная дочка инженера, выросшая среди обсуждений тех или иных изобретений, в окружении нужного и не очень железа, после очередного боя дорогущего китайского фарфора изобрела посудомоечную машину. Ей очень вовремя для всего человечества надоело, что при каждом мытье приходится «прощаться» с тем или иным предметом посуды. А, поскольку, китайский фарфор в их доме был очень редкий и в основном ручной работы, его нужно было спасать.  Она самостоятельно разработала чертежи и схемы будущего кухонного помощника всех женщин и не только. Сама же и собрала первую машину.

На тот момент ее изобретение было настоящим техническим прорывом. Хотя конструкция, если присмотреться, была достаточно простой, во многом напоминающей современную стиральную машину. Такой же вращающийся барабан на оси, на который опускалась корзина из решетки для посуды. К баку был подсоединен вращательный привод, падающий в бак горячую воду. Работающий опытный экземпляр Джозефина представила  на Всемирной промышленной ярмарке, которая проходила в Чикаго, в одна тысяча восемьсот восемьдесят третьем году. Спустя два года Кокрейн получила патент на свое, безусловно, полезное и ценное для всего мира, изобретение.

Примечательно, что патенты на механизированные машины для мойки посуды,  начали получать еще раньше, чем Джозефина. За тридцать лет до ее изобретения схожие патенты получили еще два изобретателя. Правда, в силу того, что их опытные образцы так и не попали в серийное производство, знаем мы о них совсем немного. Истории сохранились только их имена – Дж.Гоутон и Л.А. Александр.

Кокрейн же напротив организовала свое производство. Посудомоечная машина быстро завоевала свою вполне оправданную популярность. Со временем фирма Джозефины  стала важной составляющей частью всемирно известного производителя бытовой техники корпорации «Whirlpool».