Статьи по тэгу: диета

Ягоды и рыба замедляют старение мозга на 2,5 года
Здоровье
Ягоды и рыба замедляют старение мозга на 2,5 года

Новое исследование, опубликованное в журнале Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, показало: люди, придерживающиеся диеты MIND, стареют мозгом медленнее примерно

Холодный рис полезнее горячего? Учёные объяснили, что происходит с крахмалом при остывании
Здоровье
Холодный рис полезнее горячего? Учёные объяснили, что происходит с крахмалом при остывании

При охлаждении варёных крахмалистых продуктов риса, картофеля, макарон, часть обычного крахмала превращается в резистентный. Он медленнее усваивается, меньше поднимает уровень